BOLO DE BANANA COM CASCA POR EDUARDA

BOLO DE BANANA COM CASCA 

1/2 xícara de chá de óleo 

1/2 xícara de chá de leite 

3 gemas de ovo 

1 colher ( sopa ) de canela 

4 cascas de banana nanica picadas 

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento químico 

4 bananas nanicas picadas 

3 claras de ovo em neve 

2 colheres de canela 

1 colher de açúcar 

Bater no liquidificador o óleo, leite , as gemas , a canela e as cascas de banana

Em um recipiente, misture o açúcar , a farinha , o fermento e acrescente a mistura que foi batida  no liquidificador , por último junte a banana picada e as claras em neve.

Unte uma forma com manteiga e coloque no fogo preaquecido a 180° por aproximadamente 25 minutos

Esperar esfriar, desenformar aonde desejar e por último povilhar a canela e o açúcar.