Brigadeiro de casaca de banana por Guilherme Vila Boas

Centro Educativo Passionista Mãe da Santa Esperança

Aluno: Guilherme Vilas Boas da Silva

Profª. Ana Carolina

Ano/Turma: 2º/B Data: 25/09/2019

RECEITA COM ALIMENTO REAPROVEITÁVEL

1 — Brigadeiro de casca de banana*

Ingredientes:

– Cascas de 2 bananas, bem lavadas e picadas/- 1 lata de leite condensado/- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó/- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve a mistura ao fogo baixo para ferver, mexendo sempre até começar a soltar do fundo. Desligue e deixe esfriar. Depois, você pode enrolar e passar no granulado ou servir em copinhos.

*A receita é quase a mesma do brigadeiro comum. Mas o acréscimo da casca de banana adiciona nutrientes ao doce, como o potássio (concentrado em maior proporção na casca do que na polpa da fruta).